主料：蛤老大美味（香辣）花蛤30g

輔料：米飯150g

調料：

制作方法：將蒸好的米飯盛入碗中，加入美味花蛤，裝盤即可。

主料：面條250g、紅菇5朵

輔料：筒骨湯800g、五花肉25g、海蠣100g、蝦干、蟶干、干貝、香菇豆、韭菜、蒜青、芹菜、十三香各少許

調料：蛤老大蛤晶8g、蛤老大蛤露8g、花生醬25g、蔥油15g、鹽8g

制作方法：先把五花肉、蝦干、蟶干、干貝、紅菇、香菇豆炒香后，倒入筒骨湯煮開調味，放入面條，加蓋煮至3分鐘，揭蓋放入海蠣、蒜青、韭菜、芹菜、花生醬、蔥油、十三香攪拌調味收汁、裝盤即可。

主料：蛤老大蛤肉醬20g

輔料：過水線面200g、紅菇1朵、五花肉沫、香菇粒、花生米、蔥花、姜蓉、干蔥蓉各適量

調料：蛤老大蛤晶1g、蔥油10g

制作方法：先把過水好的線面放入小碗，然后用熱鍋加入蔥油，爆香紅菇、五花肉沫、香菇粒、花生米、蔥花、姜蓉、干蔥蓉，加入適量的清水放入調料加入蛤肉醬，燜制收汁，然后放置于線面之上，食用時拌勻即可（拌飯、蘸醬等皆可使用）。

主料：正蟹母1只（300g）、鮮蝦仁100g、干貝粒50g

輔料：東北大米200g、泰國香米80g、礦泉水1500g、香菇粒、西生菜絲、韭菜、蔥花、姜絲各適量

調料：蛤老大蛤晶12g、鹽3g、蔥油、胡椒粉各少許

制作方法：先將大米淘洗一遍，放入砂鍋加入礦泉水，然后用明火熬制25分鐘，然后把腌制好的海鮮放入粥內熬制5分鐘至熟，加入調料攪勻撒上韭菜、蔥花即可。