【蛤老大廚房】


主料：澳洲龍蝦1只550g
輔料：有機小米60g、干貝20g、黃膏蝦皮10g
調料：蛤老大蛤晶8g
調制方法：先把澳洲龍蝦宰殺，剔肉沖水待用，有機小米加干貝、蝦皮煮透，龍蝦頭殼擺盤，龍蝦肉加蛋清生粉蛤晶飛水后撈起放在小米粥上即可。