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七彩炒花蛤肉

七彩炒花蛤肉

主料：美味（香辣）花蛤100g 輔料：青紅黃彩椒條、蔥段、香芹各40g、姜片、干蔥、蒜蓉各少許調料：蛤老大蛤晶3g、蛤露5g、鹽2g、蔥油少許調制方法：先將花蛤倒出隔油備用，然后把...

蛤晶西芹百合炒橄欖球

蛤晶西芹百合炒橄欖球

主料：鮮蝦膠200g、百合50g、彩椒50g、花生油15g、蔥姜蒜5g 輔料：西芹100g、百合50g、彩椒50g、花生油15g、蔥姜蒜5g 調料：蛤老大蛤晶5g、鹽2g 調制方法：先把蝦膠做成橄欖球形過嫩油備用...

紅絲線燉瘦肉

紅絲線燉瘦肉

主料：紅絲線15g、瘦肉50g 輔料：礦泉水250g、枸杞、紅棗、姜各適量調料：蛤老大蛤晶1.5g、鹽1g 調制方法：先把鮮瘦肉用開水撈熟，放入燉壺，加入清洗干凈的紅絲線，然后煮開礦泉水...

蛤晶養生益菌湯

蛤晶養生益菌湯

主料：金針菇、黃玉菇、鮮香菇、山藥各30g 輔料：礦泉水250g、姜片、胡蘿卜花各少許調料：蛤老大蛤晶2g、鹽1g 制作方法：先把金針菇、黃玉菇、鮮香菇、山藥改刀好清洗干凈，用沸...

玉米馬蹄蓮藕燉排骨

玉米馬蹄蓮藕燉排骨

主料：排骨250g 輔料：礦泉水1300g、玉米、馬蹄、蓮藕、胡蘿卜各150g 調料：蛤老大蛤晶8g、鹽2g 制作方法：先將各材料清洗干凈，切塊放入砂鍋備用，再將排骨過水取出放入砂鍋，加入...

蛤晶羊肉燉蘿卜

蛤晶羊肉燉蘿卜

主料：羊肉350g、蘿卜200g 輔料：絲瓜、香菇、紅蘿卜、枸杞、姜片各少許、礦泉水1000g 調料：蛤老大蛤晶8g、鹽2g 制作方法：先將羊肉洗凈斬塊，用油炒至金黃及去膻味，取出備用，砂...

蛤肉拌飯

蛤肉拌飯

主料：蛤老大美味（香辣）花蛤30g 輔料：米飯150g 制作方法：將蒸好的米飯盛入碗中，加入美味花蛤，裝盤即可。...

莆田紅菇鹵面

莆田紅菇鹵面

主料：面條250g、紅菇5朵輔料：筒骨湯800g、五花肉25g、海蠣100g、蝦干、蟶干、干貝、香菇豆、韭菜、蒜青、芹菜、十三香各少許調料：蛤老大蛤晶8g、蛤老大蛤露8g、花生醬25g、蔥油...

蛤肉煎餃王

蛤肉煎餃王

主料：蛤老大美味（香辣）花蛤150g 配料：五花肉餡150g、韭菜150g、餃子皮適量調料：蛤老大蛤晶10g、胡椒粉5g、鹽5g 制作方法：先把蛤肉、五花肉餡、韭菜、調料攪拌一起備用，用餃子...

蛤醬紅菇拌線面

蛤醬紅菇拌線面

主料：蛤老大蛤肉醬20g 輔料：過水線面200g、紅菇1朵、五花肉沫、香菇粒、花生米、蔥花、姜蓉、干蔥蓉各適量調料：蛤老大蛤晶1g、蔥油10g 制作方法：先把過水好的線面放入小碗，然...

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