【蛤老大小課堂】
隨著秋意漸濃，氣溫也一天冷過一天。這讓很多體虛的女性漸漸出現了不適的情況，手腳冰涼、氣色不佳、精神不佳等癥狀時有發生，這是典型的氣血不足的表現。秋季是進補的最佳時期，通過飲食，一樣可以起到補氣血的作用，下面就為大家介紹幾種食療方式。
乳鴿枸杞湯
乳鴿和枸杞都是補氣血的佳品，用它們燉湯可謂是珠聯璧合。不但味道鮮美，功效也十分顯著。
首先，準備一只乳鴿，一把枸杞，適量的調味;
將乳鴿處理干凈后，在加有姜片和料酒的熱鍋中焯水，之后撈出瀝干，留有備用;
接著將乳鴿連同蔥姜等調味，一同倒入燉鍋，并加入適量清水;
開小火慢燉，直至鴿肉變爛;
等鴿肉燉開之后，撒上枸杞，加入適量食鹽調味;
再蓋上鍋蓋再燉上幾分鐘左右即可出鍋食用。
黃芪烏雞湯
黃芪這味中藥，補血活血的功效相當顯著，和烏雞一起燉湯，不但口味鮮美，營養易于吸收，補血功效也更為突出。首先需要準備一只烏雞、適量黃芪、一些調味。
首先將烏雞洗凈，黃芪、蔥姜蒜等各種調味也洗凈，處理得當，留有備用;
然后取出燉鍋，將配料放置在鍋底;
烏雞放在配料之上;
往鍋中倒入清水，水量微微漫過烏雞即可;
開小火慢煮直到雞肉軟爛后，加入適量調料即可食用。
紅糖紅棗粥
紅糖、紅棗都是補血的佳品，用這兩種食物煮粥，味道軟糯香醇，補血的功效也相當顯著。點擊藍字了解更多大棗食療小常識：正確吃紅棗 讓女人一輩子白里透紅 看看吧。
首先準備適量的大米、紅棗、紅糖;
然后將大米洗凈淘干，紅棗切成小塊，留有備用;
接著，將食材一起倒入鍋中，并添加適量的清水;
開小火慢煮，等到大米變得軟糯，開始散發香味的時候，加入紅糖攪拌均勻;
再慢煮一段時間后就可以起鍋食用了。
豬肝粥
動物內臟中含有豐富放微量元素鐵，豬肝就是其中含鐵量的佼佼者，補血的功效相當顯著。這道豬肝粥，味道鮮香誘人，是氣血的極佳選擇。
首先準備適量的大米和豬肝;
將大米淘洗干凈后倒入鍋中，加入適量清水;
開小火慢慢煮至大米軟爛;
接著將豬肝洗凈切片，加入姜片，料酒，鹽，油和淀粉攪拌均勻，腌制一段時間;
等米粥煮至粘稠的時候加入豬肝，并用筷子攪散;
再煮幾分鐘，加入適量調味即可出鍋。
